Cuida tu cuerpo con alimentacion sana - Salud y Belleza

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Cuida tu cuerpo con alimentacion sana

Cuida tu cuerpo con alimentacion sana
Articulo sobre alimentacion sana con cereales, frutas, verduras, carnes, lacteos y el aporte justo de grasas

Esta es nuestra primera publicacion en este recien estrenado apartado de nuestra web. En este blog nuestra idea es poder profundizar un poco mas en las propiedades y caracteristicas de los alimentos, especialmente frutas y verduras de las que disponemos en nuestra tienda online La Huerta en Casa y de las que podeis disfrutar a domicilio en toda España peninsular y Baleares.

Es sobradamente conocida por nosotros la frase \\\"a partir de mañana, alimentacion sana\\\" sin embargo muchas veces asociamos este proposito a perder peso o mejorar nuestra silueta, olvidandonos de un aspecto fundamental en nuestras vidas y nuestra salud: la alimentacion sana para sentirse bien.\\\"Mens sana in corpore sano\\\" es una de las mayores verdades que se han dicho en la historia. Si nuestro cuerpo esta sano y bien equilibrado, sentiremos satisfacción tanto exterior como interior, experimentando un estado de animo mas positivo y mayores ganas de emprender nuevos retos.

Vamos por tanto a intentar llegar a la esencia de lo que puede ser una alimentacion sana y equilibrada - la piramide de los alimentos:

Fuente foto: http://www.ruthmontes.com/blog/2012/01/como-nutrir-nuestra-belleza/

La base de nuestra alimentacion, como la base de la piramide, deberan ser hidratos de carbono en forma de cereales, pasta o pan, que aportan energia al cuerpo y contienen pocas grasas. Se trata de una manera facil y eficiente del organismo para obtener energia. Tendremos que acoplar el consumo de hidratos de carbono a nuestro nivel de actividad fisica diaria, ya que si no hay quema de este aporte energetico, se guardaran en nuestro organismo como reserva.

El siguiente tramo, tambien muy grueso y aun en la base de la piramide, son precisamente las frutas y verduras, que aportan principalmente vitaminas, minerales y otras sustancias vitales para nuestro organismo. Tambien contienen azucares, sobre todo las frutas y aportan muy poca o ninguna cantidad de grasa. La falta de ingesta de frutas y verduras, ya sean crudas o cocinadas (mejor ambas) produce graves deficiencias en el organismo, que pueden desencadenar enfermedades graves. Un aporte de 5 porciones de fruta y/o verdura al dia es algo que todos podemos incorporar en nuestra dieta diaria y beneficiara enormemente nuestra salud y nuestra vida.

En el siguiente nivel de la piramide podemos colocar los lacteos y las proteinas, ya sea en forma de carnes, pescados, legumbres, etc...

El aporte de calcio al organismo viene principalmente de nuestra ingesta de leche y derivados lacteos (aunque pescados como la sardina aportan tambien muy eficientemente calcio). Un punto importante a tener en cuenta en nuestra alimentacion respecto a los lacteos es que si no son desnatados, al igual que aportan calcio, aportan grasas, que podrian desequilibrar nuestra alimentacion y hacer de la cuspide de la piramide un engrosamiento innecesario. Es preferible elegir lacteos desnatados o semidesnatados y al tiempo que cuidamos la salud, tambien cuidamos la figura.

Por ultimo y como comentabamos, en el vertice de la piramide encontramos las grasas. Este grupo de alimentos esta formado no solo por aceites vegetales como el de oliva o grasas animales como la mantequilla, sino que aqui tambien se encuentra la bolleria industrial, elaborada con gran cantidad de grasas y que ademas aporta un numero elevado de calorias por tener ademas hidratos de carbono.

Las grasas son necesarias en su justa medida, pero peligrosas en exceso ya que son el perfecto empaquetamiento de energia a largo plazo. El organismo quemara antes un aporte de hidratos de carbono, facilmente hidrolizables para conseguir energia, que un paquete de grasa, perfectamente embalado y listo para ser almacenado en nuestro cuerpo. De esta manera, si el consumo fisico diario de nuestro cuerpo no supera la cantidad de hidratos de carbono y grasas ingeridos, irremediablemente ganaremos peso por almacenaje de grasas y ademas estaremos en grave riesgo para la salud por aumento de colesterol, hipertension, etc...

Todos los tipos de alimentos son sanos si se toman en la justa medida.

Si miramos por nuestro dinero, por nuestra casa, por nuestro coche que son bienes agenos a nosotros mismos...

¿no deberiamos velar por lo mas preciado que tenemos, que es nuestro cuerpo y nuestro propio bienestar y el de nuestros seres queridos?



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